Contexte
Une usine de production de carton alimentaire utilisait une présentation PowerPoint pour diffuser la formation BPF (bonnes pratiques de fabrication) et l’approche HACCP. Puisque le contenu devait être actualisé, l’usine désirait profiter de l’occasion pour développer une version e-learning de la formation. C’est à ce moment-là que nos concepteurs sont entrés en jeu!
Notre proposition
- Mise à jour du contenu existant sur les BPF;
- Médiatisation de la formation sur l’approche HACCP, les programmes préalables et les bonnes pratiques de fabrication (BPF);
- Intégration de la formation e-learning, 100% mode asynchrone;
- Création du document PDF en anglais pour audits externes.
Plan d’action
Stratégie mixte avec l’utilisation de procédures d’opération/entretien standards, de formation en ligne et d’entraînement structuré.
Quelques résultats
- Les présentations permettent d’organiser l’information sur un sujet spécifique;
- Les études de cas permettent d’aborder des cas réels dans lesquels se trouvent des erreurs courantes et des éléments critiques;
- Des exemples détaillés à propos des BPF seront accompagnés de commentaires et de références explicites au contenu vu préalablement.
Résultats à prévoir
- Uniformisation des bonnes pratiques de fabrication;
- Diminution des rejets;
- Possibilité pour les employés de faire l’évaluation finale une fois par année et de ne pas avoir à refaire toute la formation s’ils la réussissent.